ประวัติความเป็นมาของ Chaumet ได้รับการเชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์ฝรั่งเศสนับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในกรุงปารีสในปี 1780 เนื่องจากได้กลายเป็นอัญมณีอย่างเป็นทางการของจักรพรรดินี Joséphine ความเชี่ยวชาญของ Maison ได้รับการถ่ายทอดต่อจากรุ่นสู่รุ่นเป็นเวลา 235 ปี อัญมณีและนาฬิกาที่ได้รับการออกแบบในใจกลาง Vendôme สะท้อนถึงความเชี่ยวชาญพิเศษและความปลาบปลื้มของชาวปารีสที่มีต่อการออกแบบที่ประณีตนี้”